和菓子作り

和菓子作り

６月に入り利用者様と『水無月』というお菓子を作ってみました。

和菓子作り

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京都では、１年のちょうど折り返しの６月、１年の残り半分の無病息災を祈念してこれを食べる風習があるとのことです。

職員はもちろん、利用者様も食べたことのないお菓子なので、試行錯誤しながら作りました。

和菓子作り

でき上がりはとても美味しい！ と皆様からも好評でした。

【中吉田・しずかさんの家】